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殿様 vs

愛猫「殿」と2人5脚?な日常を紹介。

筑前煮~食材リレー4

福岡の郷土料理。なの?簡単に作っちゃおう(*・з・*)!

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筑前

材料

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・鶏むね肉・・・1/3

・人参・・・1/2

・ごぼう・・・1/3

・こんにゃく・・・1/3

・しめじ・・・1/3

★水・・・300cc

ほんだし・・・小さじ1

★しょう油・・・大さじ2

★みりん・・・大さじ2

★料理酒・・・大さじ1

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1.むね肉を炒めます。

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 2.むね肉に火が通ったら、人参・ごぼう・こんにゃくも加えて炒めます。

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 3.ある程度火が通ったらしめじも追加。

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 4.★の調味料を全て混ぜ入れ落し蓋をして20分煮込みます。

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 5.味が染み込んだら完成!

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ビールのおつまみ、晩ご飯のおかずにも!

もちろん余ったら弁当行きだよー(^з^)-☆