筑前煮～食材リレー４

福岡の郷土料理。なの？簡単に作っちゃおう(*･з･*)！

筑前煮

材料

・鶏むね肉・・・１／３

・人参・・・１／２

・ごぼう・・・１／３

・こんにゃく・・・１／３

・しめじ・・・１／３

★水・・・３００ｃｃ

★ほんだし・・・小さじ１

★しょう油・・・大さじ２

★みりん・・・大さじ２

★料理酒・・・大さじ１

１．むね肉を炒めます。

 ２．むね肉に火が通ったら、人参・ごぼう・こんにゃくも加えて炒めます。

 ３．ある程度火が通ったらしめじも追加。

 ４．★の調味料を全て混ぜ入れ落し蓋をして２０分煮込みます。

 ５．味が染み込んだら完成！

ビールのおつまみ、晩ご飯のおかずにも！

もちろん余ったら弁当行きだよー(^з^)-☆